Тривожні факти про цукор

1. Цукор – головний ворог вашої фігури

Сьогодні багато людей у світі страждають від ожиріння. Це значною мірою пов’язано зі споживанням нездорової їжі та цукру зокрема. Прикладом є діти з надмірною вагою, які споживають солодощі у великих кількостях.

2. Цукор – “тихий вбивця”

Кілька десятиліть тому цим терміном називали сіль, але сьогодні ми знаємо, що цукор також є тихим вбивцею. Надлишок цукру впливає на рівень лептину – гормону, який контролює апетит. Це призводить до переїдання і збільшення ваги, а потім до проблем зі здоров’ям.

3. Цукор викликає залежність

Факти говорять самі за себе – можливо, ви самі не зможете встояти перед спокусою з’їсти шматочок торта, але ви знаєте принаймні кількох людей, які не можуть відмовитися від солодощів з тієї простої причини, що вони викликають залежність.

У вас залежність від цукру, якщо:

• Ви щодня перекушуєте чимось солодким, навіть якщо не відчуваєте голоду.
• Думка про виключення цукру зі свого раціону лякає вас.
• Ви їсте солодощі, щоб зняти негативні емоції.

4. Цукор шкідливий для печінки

Ми всі знаємо, що часте вживання алкоголю може призвести до пошкодження печінки та серйозних проблем зі здоров’ям. Але, мабуть, мало хто знає, що цукор має схожий токсичний вплив на цей життєво важливий орган. Згідно з деякими дослідженнями, надмірне споживання цукру має такий самий негативний вплив на печінку, як і алкоголь.

5. Цукор негативно впливає на роботу мозку

Дослідження виявили зв’язок між надмірним споживанням цукру та когнітивними порушеннями. Солодка їжа може погано впливати на пам’ять і здатність правильно мислити.

6. Цукор викликає прищі

Кожен мріє мати гарну шкіру, але мало хто з нас замислюється, що акне може бути викликане зловживанням солодощами.

7. Цукор пошкоджує систему кровообігу

Дослідження показують, що кожні додаткові 150 ККАЛ збільшують ризик розвитку діабету на 1,1%. Діабет, переважно 2-го типу, є ще одним захворюванням, яке викликається зловживанням солодощами – солодкими булочками, шоколадом, цукерками. Відомо, що діабет і хвороби серця тісно пов’язані між собою. Захворювання серця є основною причиною смерті людей з діабетом 2 типу, на яку припадає 65% смертей.

8. Цукор підвищує рівень холестерину

Згідно з дослідженнями, люди з надмірною вагою та діабетом мають високий рівень холестерину внаслідок надмірного споживання солодощів.

Одна чайна ложка цукру містить 20 калорій, а 100 грамів – 400 калорій. Не рекомендується перевищувати добову дозу цукру: для жінок – до 20 г, для чоловіків – до 35 г, для дітей – до 14 г.

Люди з контрольованим діабетом і нормальною масою тіла, після попередньої консультації з лікарем, можуть дозволити собі від двох до чотирьох плоских чайних ложок цукру на день.